La Asociación Italiana se propuso desde sus inicios impulsar el fortalecimiento de la enseñanza y la difusión de la cultura. En función de ese objetivo, desde 1980 sostiene el funcionamiento del Instituto Dante Alighieri, un establecimiento de enseñanza en los niveles Inicial, Primario y Secundario, en el marco de las disposiciones que están en vigencia e incorporado a la enseñanza oficial argentina. También se prevé la posibilidad de instituir establecimientos de enseñanza terciaria y universitaria en el futuro.

Entre sus metas principales se encuentran:

  • Facilitar la difusión y el conocimiento de los idiomas castellano e italiano, además de ambas culturas.
  • Fomentar la ayuda recíproca entre sus miembros para satisfacer sus necesidades.
  • Propiciar servicios de asistencia social, recreativos, turísticos, culturales, deportivos y otros compatibles con el desarrollo físico y espiritual de los asociados.
  • Cooperar para mantener vivas entre los asociados las mejores tradiciones argentinas e italianas e infundir el sincero respeto a las leyes. Fomentar además los vínculos espirituales que unen a los dos pueblos. La asociación excluye de sus fines toda cuestión de índole religiosa o política.